Ayran aşına buğday yerine ne konur?
Ayran aşı çorbasına buğday yerine ne koyabilirsiniz? Buğday yerine ayran çorbasına arpa, pirinç veya kinoa gibi tahıllar da ekleyebilirsiniz.
Ayran aşısı içine ne konur?
Ayran çorbası, ana malzemeleri yoğurt, buğday ve nohut olan Türk mutfağının en önemli çorba türlerinden biridir. Yoğurt, su ve tuz karışımına pişmiş buğday ve nohut eklenerek hazırlanır. İsteğe göre kıyma, pirinç veya bulgur gibi malzemeler eklenerek çeşitlendirilebilir.
Soğuk çorba için buğday nasıl haşlanır?
Buğdayı çok iyi yıkayalım. Ilık suda 5 dakika bekleterek daha da kolay yıkayabilirsiniz. Bu miktarda suyla pişmezse çok fazla olmamak kaydıyla kaynar su ilave edip buğday tamamen pişene kadar bu işleme devam edebilirsiniz.
aşlık çorbası nasıl yapılır?
Yıkadığımız güveci tencereye koyup, sıcak su ile doldurup orta ateşe alıyoruz. Güveç piştikten sonra biraz soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra yoğurdu ve haşlanmış nohutları ekleyip hepsini güzelce karıştırıyoruz, 1 su bardağı soğuk su ekleyip tuzunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Buğday yerine ne kullanabilirim?
Buğday unu yerine patates, mısır, pirinç, yulaf, soya veya nohut unu tercih edilebilir. Arpa ve çavdar diğer tahıllara göre buğdaya daha çok benzer.
Aşurelik buğday yerine ne kullanılır?
Evet, kül buğdayı yerine bulgur veya karabuğday kullanabilirsiniz.
Ayran aşına sarımsak konur mu?
Ayran aşısı nasıl yapılır: Bingöl usulünde haşlanmış kızılcık kökü eklenir. Ayran aşısı Iğdır usulüne göre bulgurdan yapılır ve içine ebegümeci, evelik, pancar yaprağı ve sarımsak gibi sebzeler de eklenir. Bir tencereye su ekleyerek bulguru kaynatın.
Ayran aşı diyeti kaç gün yapılır?
Ayran aşısı diyeti bu çorbayı 2 gün boyunca tüketerek yapılır. Bu diyetle 2 günde en az 2-3 kilo verilebileceği söylenmektedir.
Ayran aşı çorbasına bulgur konur mu?
Uygun bir kaseye yoğurt ve suyu alıp iyice karıştıralım. Haşlanmış bulgur köftelerini, kuru naneyi ve tuzu ekleyip karıştıralım. Bulgur köfteli soğuk ayran çorbamız servise hazır.
Ayran aşı çorbasına bulgur konur mu?
Uygun bir kaseye yoğurt ve suyu alıp iyice karıştıralım. Haşlanmış bulgur köftelerini, kuru naneyi ve tuzu ekleyip karıştıralım. Bulgur köfteli soğuk ayran çorbamız servise hazır.
Ayranlı çorbaya ne konur?
Buğday, nohut ve fasulye bir gece boyunca ayrı ayrı ıslatılır. Ertesi gün üçü de bir tencere soğuk suya konulup iyice kaynatılır. Tuz eklenir. Soğuduktan sonra ayran eklenir, dereotu doğranır ve servis edilir.
Ayran aşı çorbası kilo verdirir mi?
Yaz aylarında sizi ferahlatan ve kilo vermenize yardımcı olan soğuk ayran çorbası, hafif ve aynı zamanda lezzetlidir. Ayran çorbası yoğurt, nohut ve buğday içerir ve protein, lif ve kalsiyum açısından zengindir. Diyet yapanlar bile yüksek besin değerine sahip bu soğuk lezzetin tadını çıkarabilir.
Ayran aşı çorbası yanına ne yapılır?
Çorbaya sebzeli bulgur pilavı veya dolma biber hazırlayarak ferahlatıcı bir yaz menüsü yaratabilirsiniz. Çorbaya eşlik edecek bir et yemeği hazırlamak istiyorsanız ızgara köfte, et veya tavuk sote ve kıymalı patlıcan musakka gibi tarifleri tercih edebilirsiniz.