Ciğer Kebabına ne konur? Cağırtlak Kebabı – Gaziantep Şişlere dizilen ciğerler kömür ateşinde yanmadan pişirilir. Pişerken biraz tuz, karabiber ve kimyon eklenir. Pişen ciğerler bir tabağa alınır ve üzerine biraz karabiber serpilir. Ciğer şiş hangi baharatlar konur? Ciğer baharatı 250 gr Kekik, kimyon, nane, beyaz karabiber, tatlı toz biber, tuz. Saat 16:00’a kadar verilen siparişler aynı gün kargoya teslim edilir. (Cumartesi saat 12:00’ye kadar, Pazar hariç.) Ciğer şiş kebabı nasıl yapılır? Karaciğeri derin bir kaseye koyun ve üzerine çeyrek zeytinyağı dökün. Kırmızı biber, tuz ve kimyon ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve bir gece önceden baharatlayın. Daha sonra ızgara yakılır…
Yorum Bırak