Şire nedir? Şıra veya Şire, kısmen fermente edilmiş üzüm veya elma suyundan yapılan Türk mutfağında alkolsüz bir içecektir. Tadı tatlıdır çünkü çok fazla fruktoz içerir. Kırmızı toprağın rengidir. Genellikle İskender kebap ile servis edilir. Şire mi şerbet mi? Şerbet. Şerbet, tatlı, ballı, pembe, baharatlı veya meyveli bir meşrubat veya tatlı yapmak için kullanılan şekerli bir sıvıdır. Şurup kelimesi genellikle şerbet ile aynı anlamda kullanılır. Şurup, kaynatılarak yoğunluğu artırılmış bir içecektir. Şire hangi yöreye ait? Şire Hanı, Gaziantep yöresine ait üzüm, pestil, sucuk, pekmez, bal, tereyağı, fıstık gibi ürünlerin satıldığı bir han olduğu için bu isimle anılmaktadır. Sıra neye denir? Şira,…
Yorum Bırak